Para resistir los cambios del entorno externo, mejorar la estabilidad de las enzimas y la tasa de conversión de la producción industrial, la inmovilización de las enzimas se ha convertido en la opción más común, efectiva y conveniente, Y el proceso de inmovilización apropiado y los materiales portadores se han vuelto necesarios para la producción.
La resina portadora inmovilizada enzimática desarrollada de forma innovadora por Hyp tiene excelentes propiedades de adsorción y estabilidad química, que puede fijar de manera eficiente y estable las enzimas biológicas, de modo que las enzimas biológicas aún pueden mantener la actividad catalítica durante varios meses, y la tasa de recuperación de la actividad de las enzimas aún se puede mantener a un nivel alto después de un uso repetido.
Producción de penicilina:
La penicilina G acilasa (PGA) pertenece al enlace amida hidrolasa y es una enzima clave en los antibióticos β-lactámicos semisintéticos. Puede catalizar la hidrólisis de la penicilina y su ácido cíclico para eliminar las cadenas laterales. La Producción de antibióticos semi-lactámicos semi-sintéticos intermedios importantes ácido 6-amino-penicilánico (6-APA) y ácido 7-amino-3-desacetiloxi cefalospórico (7-ADCA), y puede catalizar 6-APA o 7-ADCA y polimerización en cadena lateral, la producción de una variedad de antibióticos β-lactámicos semisintéticos. La penicilina G acilasa Libre también tiene las deficiencias comunes de las enzimas libres, principalmente que no es fácil de recuperar, no se puede reutilizar, lo que resulta en un alto costo de uso y poco valor práctico. Como catalizador eficaz para la síntesis de 6-APA y 7-ADCA, las aplicaciones industriales prácticas utilizan penicilina G acilasa inmovilizada. La tecnología de enzimas inmovilizadas no solo puede superar las deficiencias anteriores de las enzimas libres, sino también mantener una alta actividad enzimática y una larga vida de reutilización.
Síntesis de D-aloxulosa:
La D-alorulosa Es un isómero diferencial de la posición D-fructosa carbono-3. Su dulzor está 70% de sacarosa, pero sus calorías son extremadamente bajas. Al mismo tiempo, tiene las funciones de mejorar el metabolismo de los lípidos y reducir el azúcar en la sangre posprandial, y su sabor y características están cerca de la sacarosa, por lo que es un sustituto ideal para la sacarosa. La aloxulosa se encuentra en cantidades muy pequeñas en la naturaleza y también se conoce como un "azúcar raro" funcional. En la actualidad, el método principal de producción de alorulosa es la conversión enzimática, es decir, la alorulosa 3-aberrante isomerasa o la tagosa 3-aberrante isomerasa se utiliza para obtener alorulosa por reacción de conversión con fructosa como sustrato. La enzima inmovilizada puede aumentar la tasa de reutilización y el ciclo de uso de la enzima, y es más adecuada para el proceso de producción continuo, que es uno de los factores clave para reducir aún más el costo de producción de La aloxona. Además, en comparación con las enzimas libres, la enzima inmovilizada puede evitar la incorporación de otros componentes en la solución enzimática al producto, lo que simplifica más el proceso de purificación de la aloxona.